Auberginen Fritten mit Dip

2018-08-05T22:47:13+00:00August 6th, 2018|Categories: Food, Rezepte|Tags: , , , , , , , , , , , |

Pommes kennt jeder und mag jeder. Aber warum immer nur Kartoffeln frittieren, wenn es soviel mehr Gemüsesorten gibt? Genau aus diesem Grund verrate ich dir heute, wie meine frittierten Auberginen entstanden sind und warum [...]

Fusilli mit Salsiccia

2018-07-08T23:29:30+00:00Juli 9th, 2018|Categories: Food, Rezepte|Tags: , , , , , , , , , , , |

Italienische Rezepte sind weltweit beliebt. In den USA werden italienische Klassiker gerne "amerikanisiert", sie werden dann zu Comfort Food - immer etwas über dem Level, das man erwartet, aber ich persönlich liebe es. Das [...]

Rezension: a modern way to cook

2018-10-02T21:53:58+00:00April 13th, 2018|Categories: Food|Tags: , , , , , , , , , , |

An Kochbüchern kann ich selten vorbeigehen ohne überhaupt darin geblättert zu haben. Vor allem die veganen Exemplare haben es mir da besonders angetan. Weshalb ich trotzdem ein vegetarisch-veganes Buch von Anna Jones gekauft habe? [...]

Deftiges Linsengemüse mit Pesto-Steak

2018-04-30T19:25:27+00:00Oktober 30th, 2017|Categories: Food|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

American Comfort Food gehört definitiv zu meinen Favoriten. Neben den üblichen Verdächtigen aus der Fritteuse, die allseits bekannt sind, geht es aber immer mehr um gutes, gesundes Essen, das fein abgeschmeckt wird und damit [...]